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うさんぽの日記
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もっちもちおから3
2009年07月10日 (金) 12:55 | 編集
平ぺったくしてみました^^




少し残したタレでピーマンを炒めました♪




もっちもちおから2
2009年07月07日 (火) 15:09 | 編集








形作った〜w
クマーのみんなたちも作ってみたけど、
上手く出来なかった
キモ可愛いニコちゃんがお気に入り

まだあと一回分残ってるよ〜
今度は薄くして、カリカリばっかりにしてみようと思います☆


もっちもちおから
2009年07月07日 (火) 12:07 | 編集
かっぱらちゃんのブログで紹介されていた、
Cpicon 旨いよ〜♪もっちもちおから by Anko
が美味しそうだったので、昨日、私も作ってみました♪







外はカリカリ♪ 中はとろけたお雑煮のお餅みたいで美味しかったです
タレは、お酒がショッパイ料理酒しかなかったので、
みりんに変えて、砂糖を減らしました〜
メモ
(おから300gの場合)
砂糖 大さじ9
醤油・みりん 各大さじ6


おからで作ったことを内緒で、弟の友達にも食べてもらったのですが、
「何かわからんけど美味しい」って言ってくれたみたいで嬉しかったです*^^*

昨日こねた残りを今から丸めて焼いてきます〜



錦糸玉子2
2009年07月04日 (土) 07:22 | 編集
昨日は、冷やし中華だったので、
錦糸玉子をリベンジしました♪

片栗粉と塩を入れて、砂糖を減らしたよー☆



砂糖が少ないからか焦げなかったー♪
薄く出来るのに破れ難かったです☆
弾力のある玉子になりました〜
ひっくり返すのに躊躇して、
また時間かかっちゃったけど、
前より上手に出来て嬉しいです*^^*




錦糸玉子作ったよ
2009年07月02日 (木) 12:48 | 編集
ちらし寿司用の錦糸玉子を手伝いました〜
初めて作ったよー☆
時間かかりすぎてお母さんにびっくりされた^^;

焦げちゃったし、砂糖入れすぎた;
でも、甘い玉子大好きなので私は美味しかったですw♪
楽しかったー☆









今検索してみたら、
片栗粉入れると破れないんだねー☆
これなら綺麗にもっと速く作れそうー!

絶対!!きれいに出来る『錦糸玉子』


うさp飯を炊く!
2009年05月31日 (日) 11:27 | 編集
いろいろありまして苦手な炊飯。。。
おかーさんに教えてもらいながらがんばりましたっ

あ・・・ひかないで・・・w


我が家は自分のところでお米を作っているのですが、
来年採れなかった時の為に、
あまり売らずに多めに確保しているそうで、
一時期を除いて、殆ど古米を食べなければなりません。
そんな時には、にがりを入れると良いそうです。
ふっくら炊けるらしい☆

  




今回は無洗米だったのですが、
めんどくさいから無洗米用カップで計量せず、
普通米のメモリより若干水を減らすという適当炊飯!☆
いいんですかっw 逆に難しいんですけどw

でー
なんとか炊けました…。


無洗米ありがとう〜;;







お味噌汁♪
2009年05月20日 (水) 09:35 | 編集


5月18日の深夜

今度はお味噌汁を作りました♪
最初から全部自分でやるのは初めてかもです…; あはw

具は、油揚げ、大根、豆腐、水菜♪
好きなのばっかりー☆☆
油揚げが大好きなので、お母さんが作るのよりも、
倍の大きさに切りました〜♪
あげ最高!!

出来立てのお味噌汁(水菜入れる前の)を、
仕事から帰ってきた、上の弟が食べてくれて、
美味しいって言ってくれて嬉しかったです><
お姉ちゃんがんばったよっっ!


写真は、次の日の朝自分で食べた分です。
水菜がシャキシャキで美味しかった〜〜☆☆
最近、お味噌汁に七味を入れるのにハマっています^0^♪



オムライス作ったよ♪
2009年05月17日 (日) 08:39 | 編集


上の弟が、オムライスを友達に振舞うとかで
練習していたので
私も一緒に練習しましたー!

ウインナーと中華だしのかわりに
何かないかと冷蔵庫ガサゴソ・・・
水菜があったので入れてみました☆

たまごうまく巻けなかったぁ><;
でもすごく美味しくかったです♪♪
水菜いいねー♪
自分で作ると余計美味しく感じますw あはw
でもちょっとたまごが半熟すぎたので
次はもっと上手に作りたいです〜^0^

バフーニ!



ベジOKレシピリンク集♪
2007年11月25日 (日) 01:51 | 編集
いつか作ってみたいと思うレシピ☆


レシピ 健康ベジタリアン料理■ビーンズローフ■ by のおこ
クリスマスにいいかな?

レシピ 止まらなくなるセロリの浅漬け by お富さん
セロリ苦手だけど、家で採れるセロリどうにかして食べたい・・・

レシピ シュヴァービッシェプレツヒェン【ドイツ】 by Engel
可愛い(〃ω〃) オーブン無くて作れないけど;
(バター入)





ベジタリアニズム - Wikipedia
ベジタリアン百花繚乱

うさんぽは、現在ペシェタリアン☆


買っておいたカンパン、
弟が開けたので、貰って食べたら、
お口に合わず・・・(汗)

美味しい非常食欲しいな☆

尾西食品の非常食アルファ米:五目ごはん
高いけどめっちゃ気になる☆
日清シスコ ココナッツサブレ【合計¥2400以上で送料無料!】
これ大好き♪たしか1年くらい賞味期限あったから買っとこう*^^*


とろーり☆豆乳もち♪
2007年09月15日 (土) 16:18 | 編集
20070915161803

最近お菓子作りに、はまり始めたうさんぽですが、
今日は、ネットで見つけた『豆乳もち』を作ってみました♪

レシピはこちらです↓^^☆
レシピ とろーり☆豆乳もち by めいふぁん

調整豆乳と片栗粉を混ぜるだけ♪

私は、きな粉と砂糖をかけてみました^^
1枚目の写真に乗っかってるのはメイプルジャムです。

作るとき、豆乳がどんどん固まってくるのがすごい楽しかったです♪
かなり力がいるんですが、必死で混ぜましたw

喉に詰まったらイカンと思って、小さくちぎり過ぎました;
見た目が悪くなっちゃいましたが、
緑茶と良く合って、すごく美味しかったです♪♪
わらび餅みたいな触感で、ほんのり豆乳の味がします☆
おばあちゃんも、お母さんも、お姉ちゃんも、美味しいって言ってくれました♪♪

よかった〜*^^*





材料
  
   豆乳      片栗粉       きな粉       メイプルシロップ



マクロビオティックに興味があるので、
これからは、なるべく白糖は控えていこうかな・・・と思っています。


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